Это Бразилия:
Итакаре, штат Баия![]() Итасаре (Itacaré) – город капоэйристов и танцующих мулаток, один из самых экзотических городов Бразилии. Во время пребыва... |
SAo JosE dos Campos![]() Сан Жозе дос Кампус - город в штате Сан-Паулу, является составной частью мезорегиона Вали да Параиба Паулиста. Население на 200... |
OURO PRETO![]() Оуро Прето (или Оуру Прету) находится в 100 км к юго-востоку от столицы штата Минас Жерайс - Белу Оризонти. Площадь муниципал... |
Новые экскурсии:
Дискотеки и ночные клубы Форталеса![]() Форталеза славится не только своими пляжами но и своими ночными клубами, которые работают практический ежедневно чтобы предостав... |
Индустрия досуга Бразилии![]() Развлечения в Бразилии похожи на ураган, или водопад желаний и страстей, а может на огонь, который не гаснет? Говорят, что у нас... |
Экскурсия в Кабу Фрио и Арраял ду Кабу![]() Лодочная прогулка на курорты Кабу Фрио (Cabo Frio) и Арраял ду Кабу (Arraial do Cabo). По соседству с Бузиосом находятся два ... |
Экологические экскурсии в Ильеусе![]() Путешествие к озеру Энкантада (Encantada) Большое живописное озеро (его площадь - 6,4 км2) лежит в 34 км от Ильеуса. Озеро ок... |
| Что надо знать о бразильской кухне? |
| Путеводитель - История, культура, традиции |
|
Индустрия питания Бразилии имеет собственную сеть с различными ресторанами, барами, кафе и кофейнями. Туристы чаще всего предпочитают рестораны. Кухня этой страны вместила традиции стран всего мира , пользуются спросом в стране кухни Японии и Португалии. Сан-Паулу – это гастрономический центр Бразилии. Здесь вы найдете блюда всех культур мира. Здесь есть различные виды ресторанов от традиционных при гостиницах, до эксклюзивных. Также есть рестораны, которые специализируются на африканской кухне. К самым дорогим можно отнести рестораны , где готовят португальскую и испанскую кухни. Ест здесь очень инертный вид ресторана, где еда продается по килограммам , а не блюду, это самый дешевый вид питания. В Бразилии популярны рыбные рестораны. Основная часть индустрии питания находятся в центре города, вы увидеть разнообразие кафе и закусочных на берегу пляжа. Большинство ресторанов пользуются успехом из-за наличия в них живой музыки. Самым «гастрономическим» городом Бразилии можно назвать Сан-Паулу. Самой любимое бразильцами блюдо из бобов с копченым мясом. Крепкий спиртной напиток – самое любимое пойло для местного жителя. Пробуя самые распространенные блюда Бразилии , можно почувствовать традиции африканских пленен. Вся приморская зона страны богата рыбой, креветками, крабами и омарами. Блюда из морепродуктов есть в меню каждого ресторана Бразилии. Бразильская кухня явилась слиянием традиций и обстоятельств. Заметьте, что любой квартал страны, отталкиваясь от истоков его культурного развития и его начал, имеет свой тип кухни. В многих преобладает туземная культура, а в других отдают предпочтение кулинарным европейским традициям разных типов, которые занесены в Бразилии колонизаторами. Кухня Баии относится к этапу рабовладения. Во время богатые люди не выбрасывали остатки пищи, собирая их, чтобы потом накормить своих рабов. Не все рабы питались объедками с барского стола, некоторым позволяли питаться пойманной рыбой или моллюсками. Кухня явилась воспоминаниями о том времени, когда рабыни смешивали оставшуюся в кастрюлях еду с фруктами и соками. Прошло время, эти традиции трансформировались полярно, теперь такая еда стала распространенным лакомством со своими названиями . Так сложилась кухня Баии. Если говорить о напитках, то туристы, посещающие Бразилию, верят, что бразильское спиртное является одним из лучших в Латинской Америке. В течение долгого времени бразильское пиво было конкурентом экспертам пивоварения из Голландии и Германии. Так же в Бразилии есть крепкая водка (cachaca). Она производится из спирта переработанного сахарного тростника. Кашаса, ее название, пьется по разному, можно с лаймом, сахаром и льдом (caipirinha). Эта смесь чаще всего подается к фейжоаде. Напиток под названием Guarana - бразильский традиционный напиток, производимый из плодав амазонского леса. |
| Читайте: |
|---|
Удивительные рассказы туристов:
В белых штанах и без штанов![]() В этом действе нет разделения на АРТИСТОВ и ЗРИТЕЛЕЙ. В каждом - будь он респектабельный клерк, отец семейства или турист, далек... |
Бразилия. Сан-Паулу![]() В этом старейшем городе Бразилии часто разбиваются сердца, находятся потерянные близнецы и случается амнезия у Хуанов Карлосов. ... |
Путешествие по Бразилии по-русски![]() В верховьях Амазонки Ради интереса спросите знакомых: где истоки этой великой южноамериканской реки? И девять респондентов из ... |
ЦЕНЫ. Зимой туристу хочется прохлады![]() популярных курортных зонах мира - прохладительные напитки . С чего это мы, спросит, возможно, читатель, озаботились данным вопр... |
Это интересно:
Самые красивые места в БразилииБлагодаря великолепному климату и уникальной природе Бразилию считают самой привлекательной страной для туристов. Природа благословила этот удиви... |
Достопримечательности штата Амазонас![]() Достопримечательности, интересные места Амазонии. Амазонас (Amazonas) - самый большой штат Бразилии, его площадь 1,5 млн. км2. Столица - город Ма... |
Достопримечательности штата Мараньяо![]() Достопримечательности, интересные места штата Мараняу (Maranhão). Штат находится на северо-востоке Бразилии. Это единственный штат региона, в... |
Национальные парки и заповедники в Бразилии![]() В Бразилии более двадцати национальных парков, заповедников и заказников, а в ближайшие годы правительство Бразилии планирует создать ещё около деся... |
Их знают:
Аструд Жильберто![]() Аструд Жильберто, известная, как Девушка из Ипанемы - это артистка, корни творчества которой лежат в Бразильской музыке. Ее музы... |
Антонио Эрмирио Мораес![]() Владение такой развитой компанией, имеющей для Бразилии национальное значение, обеспечили Антонио состоянием в 10 миллиардов дол... |
Адемир Маркес де Менезис![]() Полное имя: Адемир Маркес де Менезис. Ademir Marques de Menezes Страна: Бразилия Амплуа: нападающий Выступал: «Спорт... |
Популярные заметки:
Известные люди:
Популярные отзывы:
Авторизация
Вся Бразилия / Путеводитель:
![]() АракажуСтолица штата – Аракажу (Aracaju), основана в 1855 году, 460 000 жителей. В штате Сержипе (Sergipe) 2 млн. жителей. Штат разделе... |
![]() Казимиро де Абреу, штат Рио де ЖанейроНебольшой курортный город Казимиро де Абреу (Casimiro de Abreu) был назван в честь бразильского писателя Казимиро де Абреу. Горо... |
![]() MaceioСтолица штата – Масейо (Maceio), 884 320 жителей. В штате Алагоас (Alagoas) 3 015 912 жителей. Штат разделен на 102 муниципалите... |
![]() CampinasКампинас (Campinas) - один из важнейших городов в Бразилии, находится в штате Сан-Паулу. Является частью крупной городской аглом... |
![]() BlumenauБлуменау находится на юге Бразилии, входит в штат Санта-Катарина. Является составной частью мезорегиона Вале ду Итажаи. Населени... |
![]() AnapolisАнаполис (Anapolis) — третий по величине город в штате Гояс (Гойас). Составная часть центрального мезорегиона штата. Входит в эк... |




































