Это Бразилия:

Porto Alegre

News image

Столица штата – Порту-Алегри (Porto Alegre), 1 420 667 жителей. В штате Риу Гранди ду Сул (Rio Grande do Sul) 10 845 087 жителей...

Казимиро де Абреу, штат Рио де Жанейро

News image

Небольшой курортный город Казимиро де Абреу (Casimiro de Abreu) был назван в честь бразильского писателя Казимиро де Абреу. Горо...

Бузиос, штат Рио де Жанейро

News image

По-португальски «Бузиос» (Buzios), иногда произносится как «Бузиус», значит «морская раковина». И действительно, с высоты полуос...

Новые экскурсии:

Развлечения в Ангре Дос Реиш

News image

Курорт Ангра дос Реис (см. инф. о регионе) является идеальным местом отдыха любителей природы, плавания и спорта. Неподалёку от ...

Развлечения в Бузиосе

News image

Бузиос - один из самых красивых курортов Бразилии. Находится на живописном побережье и отличается уидивтельно красоты океанскими...

Экскурсия в Канавиэйрас и на остров Цапель

News image

Канавиэйрас – удивительно красивый маленький город, расположенный на побережье океана в 110 южнее Ильеуса. Этот городок похож на...

Индустрия развлечения Бразилии

News image

Изучение потребностей туристов, посещающих Бразилию, привели к выводам , что эта страна славится не только красотой карнавальных...

Погода в Сан-Паулу:

Главная - Культура - Родом из Бразилии


Родом из Бразилии
Путеводитель - История, культура, традиции

  родом из бразилии

Бразильский орех – очень вкусный и распространенный у нас в стране плод. Этот плод приехал к нам из Бразилии. В стране происхождения эти семена не культивируются, их просто собирают с деревьев, рост которых составляет около 50 метров. Бразильский орех представляет собой тяжелую коробку весом около двух кило в два, в не то и находятся семена. Внутри коробочки они расположены веером. Это и есть бразильские орехи. Семена покрыты прочной скорлупой.

Самым вкусным из всех известных не орехов многие по праву считают плоды бертоллеции высокого, мощного, до 50 м высотой, красивого дерева с крупными продолговатыми листьями и желтыми цветками, собранными в плотные кисти. Ядра бразильского ореха, напоминающие по вкусу кедровый орех и содержат до 70% жиров. Используют их как легкую закуску, иногда при подаче на стол посыпают сахаром или солью.

Стоит отметить, что это очень полезный в питательном отношении продукт, который содержит невероятно большое количество микроэлементов и таких веществ как протеин, клетчатку, селен, магний, фосфор и тиамин. В нем также значительный запас ниацина, витамина Е, В 6, кальция, железа, калия, цинка и меди. Ядра ореха так же с успехом используются при изготовлении кондитерских изделий.

Так же Бразилиа известна, напитком под названием кофе — тонизирующий напиток , который пьют горячим, приготовленный из плодов кофейного дерева путем их обжаривания. Стимулирующее действие он оказывает благодаря содержащемуся в нем кофеину. Кофе сегодня – это один из самых распространенных безалкогольных напитков в мире. Статистика говорит что общемировое сообщество ежегодно потребляет порядка 440 миллиардов чашек этого напитка в год. По степени потребляемости он сравнивается даже с нефтью. Кофе –напиток таинственный и приносящий необычное наслаждение. В странах персидского залива считалось, что те, кто пьет кофе, непременно попадут в рай.

На данный момент Бразилия удовлетворяет мировой спрос на кофе на одну треть. В этой стране произрастает более миллионов кофейных деревьев. Правда, климатические условия в Бразилии не подходит для выращивания высококачественных сортов, но идеальны для кофе среднего и низкого качества. Кофе выращивают в более чем 17 штатах Бразилии. Самые известные из них – это Парана, Сан-Паулу, Эспириту-Санто и др. Причем, Штат Парана собирает половину всего объема кофе в стране. Самый известный из бразильских сортов кофе - Caнтoc (Santos). Прародительницей его является йеменский Мокко. Сегодня Сантос причислен к мировым стандартам кофе, и что интересно, самый качественный кофе получается из Сантоса в первые три-четыре года жизни кофейного дерева. Дальше идет менее ценный сорт под названием Флэт Бит Сантос (Flat Beat Santos). Он отличен кисловатым нетерпким вкусом с ореховым привкусом, так же не менее известны бразильский Бахия (Bahia), Парана (Parana), Рио (Rio). Есть в Бразилии и сорт Робуста — Кониллон (Соnillоn). На него приходится лишь приходится 15% всего бразильского кофе.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Удивительные рассказы туристов:

Отчет о поездке в сказочную Бразилию

News image

Исходные данные: Двое мужчин / 25 лет / В.О. (Я и мой друг Иван) Язык: Английский – средний, Португальский - никакой. Бюджет – 1...

Путешествие в Бразилию - описание, впечатления

News image

Наверное, главный ресурс огромной страны, которую, как многие считают, ожидает великое будущее, - не природные богатства и благо...

ЦЕНЫ. Зимой туристу хочется прохлады

News image

популярных курортных зонах мира - прохладительные напитки . С чего это мы, спросит, возможно, читатель, озаботились данным вопр...

В петлях желтой реки

News image

Кажется, это уже когда-то было. Лодка, оснащенная сорокасильной «ямахой», с ревом вспарывает мутно-желтую поверхность сонной рек...

Это интересно:

Водопад Игуасу

News image

Водопад Игуасу заслуженно называют бразильским чудом. Его мощный поток завораживает и пугает. Рассказывают, что даже Элеонора Рузвельт, жена америка...

Водопады Игуасу - незабываемый отдых!

News image

Комплекс водопадов на реке Игуасу - одно из величественных мест на нашей планете. Он расположен на границе между двух самых больших государств Ю...

Удивительные места, достопримечательности Бразилии

News image

Бразилия - страна экзотической природы, бескрайних живописных пляжей (почти 8 тыс. км. песчаного побережья), жизнерадостного населения, древних инде...

Достопримечательности штата Мату Гросcу

News image

Достопримечательности, интересные места штата Мато Гроссо (Mato Grosso). Этот штат находится в центральной части Бразилии. Столица Мату Гросcу Куйаб...

Их знают:

Жизель Бундхен

News image

К концу девяностых годов прошлого века царившие в модельном бизнесе представления об идеалах начали рушиться. Многие модельеры и...

Aghast View

News image

Это бразильская electro-industrial группа. Была основана в ноябре 1992 году шестью бразильянами. В 1992 году была записана де...

Амон Тобин

News image

Родившийся в Рио-де-Жанейро Амон Тобин уехал в самом раннем возрасте в Британию и только несколькими годами позже вернулся в Бра...



Авторизация




News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Вся Бразилия / Путеводитель:

News image

Что нужно знать при поездке в Бразлию

Время перелёта: Москва - Париж 4 часа, Москва - Мадрид 5 часов, Париж - Рио 11 часов, Мадрид - Рио 10 часов, Сан Пауло ...

News image

Белен

Столица штата – Белен (Belem), 1 408 847 жителей. В штате Пара (Para) 6 970 586 жителей. Штат разделен на 143 муниципалитета. Об...

News image

Olinda

Олинда была основана в 1535 году. История этого города связана с производством тростникового сахара. Город Олинда был одним из п...

News image

Blumenau

Блуменау находится на юге Бразилии, входит в штат Санта-Катарина. Является составной частью мезорегиона Вале ду Итажаи. Населени...

News image

Итакаре, штат Баия

Итасаре (Itacaré) – город капоэйристов и танцующих мулаток, один из самых экзотических городов Бразилии. Во время пребыва...

News image

Anapolis

Анаполис (Anapolis) — третий по величине город в штате Гояс (Гойас). Составная часть центрального мезорегиона штата. Входит в эк...

Валютный калькулятор для путешествий по Бразилии

Главная | Бразильский путеводитель | Структура сайта | Добавить статью | Обратная связь | Обмен ссылками