Это Бразилия:

Армасао дос Бузиос

News image

Возникнув первоначально как убежище для пиратов и работорговцев, Бузиос превратился в маленькую рыбацкую деревню на побережье с ...

Города и курорты Бразилии - Cities and resorts of Brazil

News image

Курорты Бразилии, города, туристические районы - описание фото отзывы - Cities and resorts of Brazil Среди самых популярных т...

Florianopolis

News image

Столица штата – Флорианаполис (Florianopolis), 396 723 жителя. В штате Санта Катарина (Santa Catarina) 5 866 568 жителей. Штат р...

Новые экскурсии:

Экотуризм в Ангре дос Рейс

News image

Полет на дельтаплане Клуб дельтапланеристов в Ангре укомплектован так хорошо, что невозможно пожелать лучшего. Здесь есть все...

Экскурсия в Кабу Фрио и Арраял ду Кабу

News image

Лодочная прогулка на курорты Кабу Фрио (Cabo Frio) и Арраял ду Кабу (Arraial do Cabo). По соседству с Бузиосом находятся два ...

Экстрим в Амазонии

News image

Поездка в джунгли Амазонки подходит не всем. Опытные люди утверждают, что должен быть определенный настрой. Но только настроя не...

Индустрия развлечения Бразилии

News image

Изучение потребностей туристов, посещающих Бразилию, привели к выводам , что эта страна славится не только красотой карнавальных...

Погода в Сан-Паулу:

Главная - Культура - Родом из Бразилии


Родом из Бразилии
Путеводитель - История, культура, традиции

  родом из бразилии

Бразильский орех – очень вкусный и распространенный у нас в стране плод. Этот плод приехал к нам из Бразилии. В стране происхождения эти семена не культивируются, их просто собирают с деревьев, рост которых составляет около 50 метров. Бразильский орех представляет собой тяжелую коробку весом около двух кило в два, в не то и находятся семена. Внутри коробочки они расположены веером. Это и есть бразильские орехи. Семена покрыты прочной скорлупой.

Самым вкусным из всех известных не орехов многие по праву считают плоды бертоллеции высокого, мощного, до 50 м высотой, красивого дерева с крупными продолговатыми листьями и желтыми цветками, собранными в плотные кисти. Ядра бразильского ореха, напоминающие по вкусу кедровый орех и содержат до 70% жиров. Используют их как легкую закуску, иногда при подаче на стол посыпают сахаром или солью.

Стоит отметить, что это очень полезный в питательном отношении продукт, который содержит невероятно большое количество микроэлементов и таких веществ как протеин, клетчатку, селен, магний, фосфор и тиамин. В нем также значительный запас ниацина, витамина Е, В 6, кальция, железа, калия, цинка и меди. Ядра ореха так же с успехом используются при изготовлении кондитерских изделий.

Так же Бразилиа известна, напитком под названием кофе — тонизирующий напиток , который пьют горячим, приготовленный из плодов кофейного дерева путем их обжаривания. Стимулирующее действие он оказывает благодаря содержащемуся в нем кофеину. Кофе сегодня – это один из самых распространенных безалкогольных напитков в мире. Статистика говорит что общемировое сообщество ежегодно потребляет порядка 440 миллиардов чашек этого напитка в год. По степени потребляемости он сравнивается даже с нефтью. Кофе –напиток таинственный и приносящий необычное наслаждение. В странах персидского залива считалось, что те, кто пьет кофе, непременно попадут в рай.

На данный момент Бразилия удовлетворяет мировой спрос на кофе на одну треть. В этой стране произрастает более миллионов кофейных деревьев. Правда, климатические условия в Бразилии не подходит для выращивания высококачественных сортов, но идеальны для кофе среднего и низкого качества. Кофе выращивают в более чем 17 штатах Бразилии. Самые известные из них – это Парана, Сан-Паулу, Эспириту-Санто и др. Причем, Штат Парана собирает половину всего объема кофе в стране. Самый известный из бразильских сортов кофе - Caнтoc (Santos). Прародительницей его является йеменский Мокко. Сегодня Сантос причислен к мировым стандартам кофе, и что интересно, самый качественный кофе получается из Сантоса в первые три-четыре года жизни кофейного дерева. Дальше идет менее ценный сорт под названием Флэт Бит Сантос (Flat Beat Santos). Он отличен кисловатым нетерпким вкусом с ореховым привкусом, так же не менее известны бразильский Бахия (Bahia), Парана (Parana), Рио (Rio). Есть в Бразилии и сорт Робуста — Кониллон (Соnillоn). На него приходится лишь приходится 15% всего бразильского кофе.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Удивительные рассказы туристов:

Компот (Бразилия)

News image

Обшаюсь с приятелем из Бразилии. Само собой общение происходит на английском. Угощаю его яблоками из компота. Ну из такой трехли...

В гостях у бразильских индейцев

News image

Вид у меня был устрашающий - во всяком случае, позднее, уже после косметического сеанса, увидев себя в зеркале, я вздрогнул. Р...

Прогресс и порядок. Бразилиа

News image

Этот город не похож ни на один город в мире. Молодой, честолюбивый, энергичный он, на мой взгляд, воплощает слова, написанные на...

Наши в Бразилии, или Путешествие на родину капоэйры

News image

Быть капоэристом и не побывать в Бразилии? Не подышать воздухом Бразилии, не погреться под лучами ее солнца, не увидеть океана, ...

Это интересно:

Достопримечательности штата Мату Гросcу

News image

Достопримечательности, интересные места штата Мато Гроссо (Mato Grosso). Этот штат находится в центральной части Бразилии. Столица Мату Гросcу Куйаб...

Самые красивые места в Бразилии

News image

Благодаря великолепному климату и уникальной природе Бразилию считают самой привлекательной страной для туристов. Природа благословила этот удиви...

Символы Рио-де-Жанейро

News image

Главный символ Рио-де-Жанейро – это знаменитая статуя Христа, что стоит над городом, словно охраняя его от всяческих бед и напастей. В представлении...

Национальные парки и заповедники в Бразилии

News image

В Бразилии более двадцати национальных парков, заповедников и заказников, а в ближайшие годы правительство Бразилии планирует создать ещё около деся...

Их знают:

Педру Паулу Динис

News image

1987-88 — картинг, был чемпионом Сан-Паулу. 1989 — бразильская Формула Ford, 6-е место. 1990 — южноамериканская Формула-3....

Томаз Соарес да Силва (Зизиньо)

News image

Великий Пеле служил и продолжает служить кумиром у многих миллионов футболистов. А кто был примером для подражания у самого «Кор...

Ана Беатрис Баррос

News image

На сегодняшний день она признана одной из самых популярных и востребованных бразильских супермоделей. Больше всего она известна ...



Авторизация




News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Вся Бразилия / Путеводитель:

News image

Londrina

Лондрина (Londrina) расположена на юге Бразилии, в штате Парана. Является составной частью мезорегиона «Северо-центральная часть...

News image

Ribeirao Preto

Рибейрау Прету (Рибейрао Прето) - город в штате Сан-Паулу. Составная часть мезорегиона Рибейрау Прету. Население на 2008 год сос...

News image

Boa Vista

Столица штата – Боа Виста (Boa Vista), 249 853 жителя. В штате Рораима (Roraima) 391 317 жителей. Штат разделен на 15 муниципали...

News image

Porto Velho

Столица штата – Порту Вельу (Porto Velho), 369 345 жителей. В штате Рондония (Rondonia) 1 534 594 жителя. Штат разделен на 52 му...

News image

Cuiaba

Столица штата – Куйаба (Cuiaba), 526 830 жителей. В штате Мату Гроссу (Mato Grosso) 2 803 274 жителя. Штат разделен на 141 муниц...

News image

Транкозо, штат Баия

Транкозу – курортная туристическая деревня на юге штата Баия. Днем спокойствие здесь разлито в воздухе. Протяженные пляжи, ленив...

Валютный калькулятор для путешествий по Бразилии

Главная | Бразильский путеводитель | Структура сайта | Добавить статью | Обратная связь | Обмен ссылками