Это Бразилия:
Maceio![]() Столица штата – Масейо (Maceio), 884 320 жителей. В штате Алагоас (Alagoas) 3 015 912 жителей. Штат разделен на 102 муниципалите... |
Campinas![]() Кампинас (Campinas) - один из важнейших городов в Бразилии, находится в штате Сан-Паулу. Является частью крупной городской аглом... |
Нитерой, штат Рио Жанейро![]() Город Нитерои (Niterói) находится в 14 км от Рио де Жанейро и в 440 км от Сан Пауло. С Рио де Жанейро город связан мостом... |
Новые экскурсии:
Экскурсии в Рио де Жанейро, Бразилия![]() «Бог сотворил мир за шесть дней. А на седьмой он создал Рио-де-Жанейро», - так шутят бразильцы, имея в виду поистине сказочную к... |
Рестораны в Форталезе, Бразилия![]() Все предложенные рестораны, являются лучшими в городе рекомендованы для посещения туристами и гостями города. |
Рестораны в Манаусе, Амазония![]() Все предложенные рестораны, являются лучшими в городе рекомендованы для посещения туристами и гостями города. В среднем сколь... |
Парки и Музей в Манаусе - штат Амазонаш![]() Музией Индейца Группа монахи создали в 1952 музей Индейца в Манаус. Там можно найти многие артефакты оружие и предметы которы... |
Кулинария южных штатов - Рио Гранде ду Сул, Санта Катарина |
Путеводитель - История, культура, традиции |
Кулинарная «визитная карточка» штатов Рио Гранде ду Сул и Санта Катарина – шурраско (churrasco). В оригинале это блюдо готовится на костре. На вертеле поджариваются довольно крупные куски говядины и посыпаются крупной кристаллической солью. На основе это блюда появилось многочисленные кулинарные вариации – шурраско из курицы, свинины, рыбы и морепродуктов, с различными приправами и маринадами. Традиционный гарнир для шурраско – овощной, или, как ни странно, фруктовый салат, а также кукурузная мука. Приготовление шурраско – само по себе праздник. Семья или дружеская компания выезжает на природу, или выходит во двор загородного дома, и на открытом огне жарит мясо, сразу же лакомясь свежими сочными кусочками. Один из распространенных спутников шурраско - пиво. Другое типичное хоть и менее известное, блюдо региона – рис карретейро (arroz carreteiro), то есть рис с овощами. Поскольку на юге Бразилии проживают многочисленные потомки итальянских переселенцев, здесь распространены макароны. Немецкие переселенцы внесли свою лепту в кулинарию региона – одно из типичных блюд: сосиски с капустой. Сладости региона: фрукты в желе, или сладкие блюда на основе яичного крема. В городе Порту Алегри – столице штата Рио Гранде ду Сул, множество ресторанов и кафе. Традиционных шурраксарий здесь насчитывается несколько десятков. Одна из самых крупных шурраскарий - Брасейро. Здесь предлагают 25 типов мяса, жаренного на открытом огне, среди которых пурурука (purupuca) – свинина тонкими ломтиками, матамбре (matambre) - рулетики из разных сортов мяса, жаренные на вертeле, алкатра (alcatra)– говядина с сыром. В меню ресторана 29 салатов и 480 сортов вин со всего мира. Средний счет в Брасейро – 30 реалов с человека |
Читайте: |
---|
Удивительные рассказы туристов:
Путешествие по Бразилии, супер экзотика![]() Расположение Недалеко Территория Отлично Номер Отлично Сервис Отлично |
Рассказы и отзывы о Бразильских достопримечательностях![]() ОБЪЯТИЯ СПАСИТЕЛЯ До 1960 года, когда был построен город Бразилиа, столицей государства значился Рио-де-Жанейро. В 1922-м, ко... |
Увижу ли Бразилию до старости моей?![]() Куда обычно едут в отпуск за границу? В Турцию, в Египет, в Испанию. Некоторые предпочитают страны арабского Востока, кто-то выб... |
БРАЗИЛИЯ - ИДЕАЛЬНОЕ МЕСТО ДЛЯ ПРАЗДНИКА![]() Это то место, где праздник никогда не прекращается. Это место, где жители - дети Солнца созданы для развлечений и готовы развл... |
Это интересно:
Массандровский дворец![]() Массандровский дворец является выдающейся архитектурной памяткой Южного берега Крыма. Он построен у склонов ряда гор, в окружении лесов. Дворец начина... |
Храм Мученицы Зинаиды в Рио-де-Жанейро![]() Строительство началось в 1935 году и закончилось через два года. Практически все русские семьи жертвовали деньги на постройку. Престол был освящен в... |
Национальные парки и заповедники в Бразилии![]() В Бразилии более двадцати национальных парков, заповедников и заказников, а в ближайшие годы правительство Бразилии планирует создать ещё около деся... |
Достопримечательности штата Сержипе![]() Достопримечательности, интересные места в штате Сержипи (Sergipe). Это самый маленький штат Бразилии. Он расположен на северо-востоке страны и заним... |
Их знают:
Варгас![]() Жетулио Варгас почти тридцать лет олицетворял собой бразильскую государственность. Уникальная личность, которая в веренице миров... |
Вагнер Лав![]() Бразилец Вагнер Лав стал настоящим «сокровищем» для ЦСКА. Он уже сполна отбил вложенные в него деньги. Сегодня им восхищаются вс... |
Антонио Фагундес![]() К своей профессии, он относится как к призванию, как к дару свыше и очень гордится тем , что судьбы записала его в актеры.по его... |
Популярные заметки:
Известные люди:
Популярные отзывы:
Авторизация
Вся Бразилия / Путеводитель:
![]() Полезная информация о БразилииБразилиа (столица Бразилии) – искусственный город, построенный в форме самолета. На машине ездить по городу одно удовольствие, в... |
![]() Порту Сегуру, штат БаияПорто Сегуро (Porto Seguro) – великолепный курорт штата Баия, уникальное сочетание элитного пляжного и спортивного отдыха и наст... |
![]() БеленСтолица штата – Белен (Belem), 1 408 847 жителей. В штате Пара (Para) 6 970 586 жителей. Штат разделен на 143 муниципалитета. Об... |
![]() Остров Илья Гранде, штат Рио де ЖанейроОстров Илья Гранде (Ilha Grande) - самый большой остров Ангры дос Рейс. Изысканная красота этого творения природы полностью соот... |
![]() Рио-де-Жанейро, БразилияРио де Жанейро (Rio de Janeiro), город чудес , сердце Бразилии, раскинулся среди многокилометровых пляжей и склонов гор, окаймл... |
![]() Казимиро де Абреу, штат Рио де ЖанейроНебольшой курортный город Казимиро де Абреу (Casimiro de Abreu) был назван в честь бразильского писателя Казимиро де Абреу. Горо... |